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马云推崇的“新零售”,会是农业下一个风口吗?
添加时间:2017/3/25 来源:网络收集

导语:马云在演讲中称,“纯电商时代很快会结束,未来将没有“电子商务”这一说,只有新零售,也就是说线上线下和物流必须结合在一起,才能诞生真正的新零售。”新零售对农业企业意味着什么,会是农业的下一个风口吗?






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宝妈如何在网上兼职赚钱 曾几何时,马总的“要么电子商务,要么无商可务”早已经深入人心,现在却高调宣  称电子商务将死,并表示阿里巴巴将不再提“电子商务”一说。改口来得太突然,舆论口呼“马爸爸自己打自己的脸”。

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新零售的背景是什么




马云在这样一个时刻提出新零售显然不是一个巧合,实际上,2014年3月阿里巴巴入股香港上市的银泰商业,并成单一最大股东;2015年8月阿里283亿元战略投资苏宁云商,成苏宁云商第二大股东;去年3月阿里巴巴向生鲜连锁“盒马鲜生”投资1.5亿美元。马云投资充分体现了马云对于农业新零售的看好。

     
宝妈如何在网上兼职赚钱 为什么新零售也必然是农业的未来趋势呢?  


首先,消费结构升级,追求体验式消费。据阿里巴巴商学院和波士顿咨询的研究数据显示,富裕人群跟上层中产在2010年的时候只占了7%的量,2015年占了17%,到了2020年这个比例将是30%,城镇化的结果将导致这部分群体逐年增加。这类群体的消费额在2010年的时候只占20%,到2015年40%,到2020年将占到55%。他们注重消费体验和品质,对生活质量提出更高要求。消费升级的结果是。“能用”,还希望商品“好用”甚至能带来“享受”,同样,重视精神价值以及与品牌精神的深度契合。 


随着消费不断升级,中产阶层,这一方面要求市场上出现越来越多的优质农产品,另外一方面,新的消费群体,需要符号意义和精神价值。农业企业只有通过品牌建设来兼顾以上两个方面,农业企业做好品牌,提升产品性价比,另外一方面,要打造品牌价值内涵,提升,满足新中产阶层。

    
由此可见,农业企业进行品牌建设,不仅仅是国家供给侧改革的战略抓手,也是应对新零售的必然要求。


湘村黑猪在品牌建设方面就可圈可点。湘村黑猪源于湖南名猪桃源黑猪,坚持传统喂养,用科技实现品质控制,以玉米、糠豆、青菜等天然健康饲料为食,吃得营养、长得壮硕,从内而外散发健康、自然、原始的乡土气息。肉色红亮、肉质柔韧、滑嫩多汁、浓香诱人,通过“国家级优良品种”认定,拥有国家级自主知识产权。


湘村黑猪还是有情怀的:湘村,是妈妈的等待和我的欢笑;湘村,是点着旱烟的爸爸和依偎在他肩头的我;湘村是小猪吃不完的粗粮和青草,家人一天天的喂,只为我一口一口的香。湘村的猪,儿时的味儿!

    
湘村黑猪满足了,不仅仅满足了当代城市人对高品质产品的追求,也唤醒了他们的儿时记忆,成为他们的精神依托。


宝妈如何在网上兼职赚钱 其次,消费习惯改变,追求私人定制和高性价比。“80后”“90后”“00后”所谓的新世代消费群体将成为未来消费市场的主导力量。数据显示2015年新世代占城镇人口的比重是40%,2020年将达到45%,消费比重2015年是46%,2020年将达到53%。这类群体有四大特点:年轻化、个性化、去品牌化、理性化。在消费上体现为喜欢私人定制和注重高性价比,喜欢货比三家,也愿意分享购物体验。这类群体更喜欢有“温度”的产品,更加注重与产品之间的情感“连接”,高性价比意味着追求产品的物美价廉。

 
消费结构升级和消费习惯改变,对新消费提出两大需求:一是要有线下的“消费场景”(Consumer Scene),提供体验式消费和定制化服务,三只松鼠发现,消费者喜欢坚果并不只是因为坚果好吃,而是坚果能够给消费者带来快乐,比方说,客户在和消费者沟通过程中,发现女性咋心情不好的时候,外出旅行的时候,朋友相聚的时候会想起三只松鼠。于是,三只松鼠就根据消费者常见的一些消费场景来对消费者进行提示,用场景提升转化率;





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新消费背景下如何重新定义农业的零售?




1. 新零售不是农业的O2O

   
宝妈如何在网上兼职赚钱 零售业线上线下同时面临增速压力,线上线下全渠道的融合自然而然成了创造新增长的动力。这样的趋势在2016年以来就已出现,很多互联网企业开始向线下布局,科技领域如小米,不久前雷军表示会开二三百家线下小米之家零售店,未来争取开1000家线下店;电商领域如当当网、亚马逊开设实体书店,及亚马逊推出便利店。与此同时,一些线下传统零售企业也在往线上延伸,如永辉超市联合京东布局O2O电商,宜家家居在上海试水电商。

     
线上线下结合的O2O零售模式似乎成了大势所趋,但是也有唱衰的,许小年就曾痛斥这种模式:“我认为很多O2O不创造价值,什么叫O2O?就是两边都是零,中间一个2货,这就是 O2O!”


宝妈如何在网上兼职赚钱 O2O必须理性看待。前几年,O2O在农业领域炙手可热,并催生了爱鲜蜂、本来便利、等诸多O2O品牌,但结果却是全面溃败,本来便利亏损8000多万,爱先蜂被收购。


宝妈如何在网上兼职赚钱 思考O2O的问题,应当回到基本面,关键是其是否为消费者提供价值了?

    
笔者认为农业的O2O若不能解决体验消费、定制服务、高性价比的消费诉求,只是线上和线下都有“店”,就不是农业新零售,这只是农业新零售必要条件。同样,伴随着消费趋势带来的C2M、C2B等模式也不是农业新零售,仅仅是农业新零售的部分构成条件。于是,有人说“新零售=O2O+C2M+C2B”,如果只是数学书或者物理上的叠加,而不是乐视公司经常强调的“生态化反”,这也仅仅就是一个公式,那么新零售会有什么特征呢?

  


      
2. 农业新零售的特征

        
线上和线下的边界越来越模糊,就整个零售业来说,竞争不再来源于线上和线下的模式,而要回归零售的本质:谁能更高效更优质地服务消费者。互联网不会改变零售的本质,最终评价一种零售模式好不好,绕不开两个标准:一个是成本效率,一个是购物体验,同时满足用户体验和企业效率就是一个好模式。新零售就是以用户体验为中心,借助互联网技术最大化交易效率和生产效率,具体来看它将有四大特征。

        
首先,线上线下同款同价。消费者最开始选择电商消费的主要原因,不外乎零售店的体验不好,且价格昂贵。因此,笔者曾经在原产地零售店购买一些芒果等农产品,结果发现其价格高于线上爆款从产品,价格也更昂贵。未来农业的新零售,必须是同款产品线上线下同价。

       
宝妈如何在网上兼职赚钱 其次,终端提供叠加式体验,促生新业态。很多电商平台把中国的实体消费者集体“阉掉了”,实际上消费是非常开心的,去体验,摸一摸,试一试,结果因为线下价格太贵,服务太差,所以大家必须猫在家里面摸键盘,没感觉也没有体验了。未来流量入口将没有线上与线下之分,而终端则是重要的体验场景,消费者不管你是线上还是线下,他只想能够高效愉悦地买到所需要的优质产品。智能终端将取代旧式的货架、货柜,延展店铺时空,构建丰富多样的全新消费场景,以新型门店与卖场全面升级顾客体验,这样的终端将成为一种新业态。

   
再次,消费场景碎片化。消费者的消费渠道日渐碎片化,消费习惯走向个性化,零售从原来的规模驱动走向标准化驱动,走向以个性化、灵活和定制为驱动。随着社区消费趋势铺展开来,社区化将成为零售行业未来发展的重要方向。像沃尔玛、塔吉特,已经在国外开始做小型实体零售门店服务了,人口密集处的邻里社区型门店是它们瞄准的方向,相信很快,这样精细化运营的门店也会在国内出现,新零售是精细化运营的零售。

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新零售的未来




尝试提供的新零农业零售服务即是全渠道零售服务,为零售企业整合实体渠道、电子商务渠道和移动电子商务渠道,通过全场景数据打通、数字化运营改造、超体验卖场升级,在满足消费者任何时候、任何地点、任何方式购买获得所需商品及服务,享受跨渠道、无差别购买体验的同时,也助力零售企业构建全渠道、全业态、全客群、全品类、全时段的新商业体系。

    
农业新零售带来的既不是电子商务的灭亡,也不是传统零售的终结,它是两者媾和在新消费刺激下的进化的新物种,就像罗振宇所说的“何须转型,只需生长”。

     
宝妈如何在网上兼职赚钱 新零售来了,农业企业该怎么办?

     
1、在供给侧改革的大背景之下做好品牌农业建设

     
中国农业的主要矛盾由总量不足变为供给过剩(落后产能)和供给不足(优质产能)并存,从这种意义上说,2017年中央一号文件将主线定位农业供给侧改革不仅及时,而且必要。在供给侧改革过程中,品牌农业将发挥战略抓手的至关重要的作用。

 
宝妈如何在网上兼职赚钱 新零售本身是消费升级产物,消费升级客观鼓励农业企业品牌建设。解决农业发展问题的关键,无疑是化解农产品供需结构性矛盾。即要推进农业供给侧结构性改革,优化农业结构,提升农村经济的竞争力,为农业发展注入“新动能”,以此全面实现农业现代化,确保农民增收,让农民活得更有尊严。尽管这一共识已经形成,各地都在围绕着这一重点问题努力尝试,不断推出举措,甚至一些党政领导干部都当成了推介当地农产品的“形象大使”。不必否认,这些从品牌营销角度进行的努力,取得了一定的成效,为农业经济发展积累了有益经验,但这还远远不够。


进而言之,“推进农业供给侧结构性改革”这一战略抓手,更要强化品牌意识,形成落地转化的市场路径。这些已为决策层所重视,且在一些重要讲话中提及。比如要盘活农村内部资源要素,发展“精细农业”“生态农业”;比如正确理解“藏粮于地、藏粮于技”战略,规范新型农业经营主体发展,大力发展农产品加工业,实施“品牌强农”战略,加大品牌营销力度等等,都包含着一种外向的品牌推广概念。


显然,无论是基于农业发展现状,还是基于农村资源的整合需要,“品牌兴农”是推进农业供给侧改革的“抓手中的抓手”。唯有形成了特色化的农产品“品牌”,向品牌化经营转变,才能打破严重的同质化,有效利用区域资源,在市场经济中获取综合效益,切实推进农业现代化进程。


宝妈如何在网上兼职赚钱 正如陈文胜在《求是》杂志上提出的观点,“区域地标品牌战略是推进农业供给侧结构性改革的实现路径。实施区域地标品牌战略的过程,既是农产品差异化、精细化、品牌化的生产过程,也是农业区域化布局、专业化生产、标准化控制、产业化经营的过程”。 


宝妈如何在网上兼职赚钱 一句话,没有品牌农业,就一定没有现代农业。品牌农业是实现农业现代化、国家现代化、社会可持续和谐发展的标志、抓手和必由之路。

 
打造性价比优良的农产品,提升品牌内在价值,农业也才能具备新零售的基础,并从中获取红利。

 

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2.实现线上与线下一体化

     
宝妈如何在网上兼职赚钱 近年,随着线上或许新流量的成本不断提升。企业开始重新重视线下流量,其次,线下消费者和线上购物习惯不同,两者都不可以荒废。在新零售的背景之下,线上不再具备对线下一边倒的优势,线上和线下各具优势,而且两者的界限将逐渐模糊,未来,线上与线下真正实现一体化是新零售的显著特点,这值得。

    
宝妈如何在网上兼职赚钱 在零食炒货行业内,来伊份和良品铺子都是从线下往线上走,而互联网品牌三只松鼠为什么决心要做线下呢?从整体布局上看,这些线下店将只开在三、四线城市,因为一、二线城市人已经有良好的网购习惯,三、四线城市则需要线下来增加品牌渗透,而且在这些城市更容易找到中心商圈。从店内场景来看,线下店注重娱乐和体验,三只松鼠希望用户“在消费中娱乐,在娱乐中消费”。线下店的面积大,有卡拉OK让顾客唱歌,也有三只松鼠的店中店饮品品牌“水+轻食”,这种重体验能够增加用户逗留时间,也能向线上引流。三只松鼠还投入使用了一种新的水墨电子标签,能够保持网络渠道和线下所有门店的价格同步。


宝妈如何在网上兼职赚钱 三只松鼠的线下店效果不错,坪效大约是 8000 元,是同类竞品的两倍。线下店的体验还带来了比网络渠道更高的毛利率,章燎原认为,三只松鼠投食店的毛利大约是 41.3% 。这主要是因为用户在线上和线下消费的习惯不同,在网上购买商品时,用户看到的爆款集中,能够比价,缺乏场景。但是在线下用户能够逛店,购买就会变得分散,能够提升原本被爆款拉低的毛利。在线上,四个产品就能占到公司 60% 的营收,周边品类的销售额只占总体的 1-2%,但在线下店各个产品地位同等,没有绝对的爆款,周边类目销售额能占比 8.39%。

    



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作者:赵晓萌,来源:神农岛,ID:sndfly

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